来奈曼玩,这些奈曼美食可千万别错过,各个

#奈曼#奈曼旗位于内蒙古通辽市西南部，奈曼旗辖8个镇、4个苏木、2个乡。奈曼旗的特产是无籽西瓜、蒙古野果等等，生态有机荞麦米、奈曼小米和老哈河大米名扬全国，并称奈曼三米。奈曼旗的旅游景点有奈曼王府、舍力虎旅游度假村。话不多说，下面小编就来给大家分享几种奈曼旗的美食小吃。

01拨面条

拨面条是奈曼旗的特色小吃之一。奈曼旗的拨面条拨的是荞麦面，用当地人发明的一种叫“拨面刀”的工具，将和好的荞麦面拨成扇形，长二十公分左右的面条，清水煮熟后，淋上特制的“鲁子”，“鲁子”可选用蔬菜、豆腐、肉丁等食材。拨面条面软硬恰到好处，筋力十足，味道鲜美，口感极佳。

02奈曼沙地鸡

奈曼沙地鸡是奈曼旗的特色小吃之一。奈曼沙地鸡是属于散养的，喝的水是是附近山里的水，吃的食物是山里的虫子或者植物，营养价值相比饲养的鸡要高许多，奈曼沙地鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低。可以任意烹饪，其肉质鲜美，含丰富蛋白质。

03麻豆腐

麻豆腐是奈曼汉族特色小吃，平民美食。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，在粉房磨豆子的时候加了水会磨出三种东西：豆浆、豆汁儿、豆糊。豆浆是最细的，用来做淀粉；比较稀的是汁，即是豆汁；中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆，装入布袋加热一煮，滤去水分，就是麻豆腐。麻豆腐吃起来带着一股子豆子的清香。

04驴肉餐

驴肉餐是奈曼旗的特色美食之一。驴肉可以火锅、炒菜，酱汁，炖菜，干炸，还有汤类等等方式，还有驴肉火烧、吊锅驴肉、手抓驴排、泡椒驴皮等特色菜品。去到奈曼旗玩时一定要去吃一顿驴肉餐。

奈曼的特色美食就为大家介绍到这里了，欢迎大家在评论区留言。