敖汉，最初为蒙古部落名称，蒙语译为“老大”。敖汉是内蒙古自治区赤峰市下辖旗，驻地新惠镇，地处努鲁尔虎山脉北麓，科尔沁沙地南缘，东临通辽市奈曼旗，西接朝阳市建平县，南与北票市、朝阳县相连，北与赤峰市翁牛特旗隔老哈河相望。境内总面积平方公里，分布着不同时期的古代遗址余处。其中小河西文化、兴隆洼文化、赵宝沟文化、小河沿文化等四种史前文化均在敖汉境内发现、命名。敖汉也是远近闻名的农业大县，该地区种植和食用小米历史悠久，自年前延续至今，是世界范围内种植和食用小米延续时间最长的地区，被称为“世界小米之乡”。敖汉旗，地处燕山山脉努鲁尔虎山北麓，山坡地较多，北部平原开阔、丘陵起伏，沙地居多，是典型的旱作农业区，全旗有2/3的耕地是旱地，是典型的雨养农业，独特的地理位置和气候条件使敖汉地区的杂粮种植成为闻名中国的杂粮主产区域。敖汉旗土壤中富含硼、锌、铜、硒等微量元素，谷子等杂粮大部分种植在山坡地和旱坡地上，农户世代传承着施农家肥、轮作、套种、人工除草等古老的耕作方式，有效减少了化肥和农药污染，这里的杂粮不但颗粒饱满，适口性好，而且营养丰富。敖汉旗四季分明，日照丰富，昼夜温差大，雨热同期，积温有效性高，是世界公认的蒙东辽西地区最适宜优质黍粟生长的黄金地带，在这种气候下生产出的杂粮品质优良，营养丰富，素有“中国杂粮出赤峰，绿色杂粮在敖汉”的美誉。敖汉小米的发展及荣誉:年，敖汉旗兴隆洼遗址出土的粟和黍的碳化颗粒标本经专家考证认为，距今约年。年05月24日，原国家质检总局批准对“敖汉小米”实施地理标志产品保护。年，中国作物协会粟类作物专业委员会授予敖汉旗“全国县级最大优质谷子生产基地”称号。年，敖汉旗谷子种植面积达到90万亩。年11月15日，敖汉小米入选中国农业品牌目录。地理标志地域保护范围:敖汉小米产地范围为内蒙古自治区敖汉旗现辖行政区域。敖汉小米的特点:1，敖汉小米有着年的种植历史，迄今仍作为敖汉旗及周边地区的主要种植作物之一，敖汉旗已被列为全球重要农业文化遗产主要候选地之一。2，敖汉的水土气等自然生态环境，使该地区小米品质优良等特点。致使当地谷子加工后的小米颗粒大、粒形圆、晶莹透明，其品质是其他地区无法比拟的，所以有“敖汉杂粮，悉出天然”一说。3，敖汉小米富含人体所需的氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，营养丰富，质纯味正，香软可口，是平衡膳食、调节口味的理想食品，也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。4，敖汉旗小米平均年播种面积在35万亩左右，总产量万公斤，成为敖汉旗杂粮种植业中的优势品种和地方特色产品，在国内外市场上具有较强的竞争力，销售市场前景广阔，在国内外有很高的知名度。
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